スモークチューブ
コールドスモーカー
30センチサイズ
30センチのスモークチューブは304ステンレス鋼でできており、防錆性があり、錆びにくく、長期間使用できます。スモークチューブに燃料となるスモークペレットを密接するように入れ(量は燻製する時間によって調整してください。最長で4時間ほどです)ガスバーナー等で火を付けます。ペレットに炎が立ち上がったら炎をあおいで消します。火種が残ったようになりますのでそのまま横にして置いておくだけで煙が出続けます。
材料 ステンレス
長さ 30cm 高さ 5cm 幅 5cm 重さ 250g
スモークリング
コールドスモーカー
スモークペレット付き
スモークリングコールドスモーカーは木質ペレットを使用できるように多くの研究により、空気の流れを促進し火が消えずらいようにしてスモークを作りやすくします。他のコールドスモーカーとは異なり、独自の円形デザインにより、再点火の手間をかけずに補充できます(残っている最後尾にペレットを再度補充するだけ)。さらに、表面と裏面の2つの異なる構成で使用できるように設計されています。表側はペレットをいっぱいに入れると8時間。裏側は4時間スモークが出せます。円形デザインのため長時間燻製ができるのに本体は小さく、スペースも20㎝ほどしか使わない小型スモーカーです。スモークが終わったらスモークリング内にある灰を掃除するだけです。
アメリカ産 材料 ステンレス鋼
直径 20.3cm 高さ 5.1cm 重さ 318g
オークとチャコールのブレンドペレット付き
小見出し
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